Se você quer tornar a sua vida mais organizada, tenha certeza que você deve incluir um planejamento de refeições no seu cotidiano. Vou explicar o porquê. No corre corre do nosso dia é comum que o cansaço, as urgências e até mesmo a preguiça bata na nossa porta algumas vezes, e por conta disso acabamos sacrificando a nossa alimentação. Quantas vezes você não comeu em um fast food porque estava sem tempo? Ou solicitou um delivery porque não tinha como sair do escritório? Chegou em casa cansado e só tinha forças pra preparar um miojo? Acontece com todo mundo.

Alimentar-se de maneira saudável não é simples, mas planejando tudo fica mais fácil. Com o tempo você vai perceber que além de mudar seus hábitos alimentares, você estará também economizando. Pense bem: planejando e executando um menu semanal você poupa idas ao mercado, economiza tempo, economiza dinheiro e ainda desfruta de uma comidinha saudável.

Veja agora algumas dicas para implementar um cardápio semanal na sua rotina:

1. Faça o que funciona pra você. Fazer compras por mês funciona para uma parte das pessoas, mas a unidade semanal é perfeita para o planejamento de refeições, porque assim você consegue variar bem no cardápio e comer tudo sempre fresquinho. Faça o que você gosta, o que não tem erro. Você pode experimentar fazer compras quinzenalmente, se preferir.
2. Faça uma agenda de refeições. Quem estará em casa em quais dias? Quais refeições precisam ser incluídas no cardápio? Veja quando os filhos possuem atividades fora e planeje alguns lanches. Se você for trabalhar fora todos os dias, organize suas refeições de forma que possa congelar e fazer facilmente depois.
3. Organize suas receitas. Salve as que você quer experimentar no seu menu semanal. Inclua os ingredientes necessários na lista de compras. Muitos sites de receita deixam você salvar online suas receitas favoritas. Eu gosto de salvar no Evernote, pois assim consigo salvar de qualquer fonte que eu veja a receita. Toda semana alimente suas receitas. Tente adicionar algo novo sempre que puder.
4. Envolva a família no planejamento. Pergunte o que eles gostam, apresente opções para escolherem, peca que participem trazendo receitas que querem experimentar. Crie assim uma lista de favoritos, os pratos que todo mundo gosta. Toda semana você pode acessar essa lista em busca de receitas para compor o cardápio.
5. Registre. Faça o seu planejamento do cardápio semanal em um calendário ou na agenda. Você pode também fazer em um papel e tirar uma foto, até mesmo salvar no Evernote para consulta. O mais interessante é deixar o cardápio visível enquanto ele estiver ativo. Assim todos podem saber qual o plano da semana. No entanto, manter um registro significa também que, quando lhe faltar inspiração, você pode recorrer a algum cardápio passado atrás de alguma refeição ou até mesmo usar novamente o planejamento de outra semana.
6. Inclua o planejamento e as compras na sua rotina. Defina um dia para fazer o seu planejamento de refeições e compras a cada semana e você estará muito mais propenso a cumpri-lo. Com o planejamento em mãos você não compra o que não precisa, usa os alimentos essenciais e não corre o risco de esquecer nada.
7. Preparação de alimentos. Planejar não basta, para dar certo você precisa executar o seu plano. Enquanto estiver desempacotando vá organizando o que puder. Corte os legumes e deixe-os separados. Separe as carnes por refeições e use recipientes como Tupperware para guardar na geladeira. Separe os lanches das crianças por dia. Fazer essa organização toda de uma vez também economiza tempo e você não precisará sujar tábuas de corte e facas todos os dias.

O cardápio semanal funciona mesmo. Pegue um pedaço de papel, anote algumas refeições e pronto. Aí estará seu planejamento, agora basta fazê-lo funcionar, manter os ajustes até que você encontre uma estrutura perfeita para sua rotina.

Você já organiza suas refeições?

Beijos e até a próxima.

Este post foi produzido para Enjoy|Natural do Rio e apareceu pela primeira vez aqui.