22 de junho de 2016
No início do ano ficamos no pique de organizar e colocar tudo no lugar. Mas aí quando chega o final de Janeiro esse pique pode já não ser mais o mesmo. Por que algumas pessoas conseguem se manter fiéis a seus objetivos e outras não? Creio que a organização seja um grande diferencial neste aspecto. Ter uma meta por si só não basta, é fundamental se comprometer com ela.
Um dos meus focos de 2016 é cuidar mais da minha alimentação. Se você começou o ano com esta mesma meta vai aproveitar as dicas deste post, com certeza. Afinal, estamos no mesmo barco. Para que você não desanime da meta, vou compartilhar com você como que estou organizando minha alimentação usando o Evernote.
A primeira coisa a se fazer quando você quer atingir uma meta é planejar. Tenho uma nota chamada Plano de Ação – 2016, onde inseri todos os meus objetivos com os projetos relacionados. Esta nota é revisada uma vez por semana para garantir o bom andamento dos meus projetos (pessoais e profissionais). Eu costumo delinear os projetos relacionados a cada objetivo por trimestre.
Para o projeto “Melhorar a minha alimentação” tenho atualmente três subprojetos em andamento. Projeto é um conjunto de ações e muitas vezes essas ações podem ser divididas em etapas ou fases. Reconheci que em um primeiro momento, para melhorar a minha alimentação era necessário incluir fontes de cálcio (porque não bebo leite), cortar a carne da alimentação (fazia tempo que queria começar o vegetarianismo) e diminuir o açúcar na alimentação (a parte mais complicada!). Então estes se tornaram os meus subprojetos.
Claro que todo projeto precisa de um prazo para acontecer, mas como este caso está diretamente relacionado a construção de novos hábitos o que eu fiz foi incluir datas para fazer um Follow Up e checar como está o andamento desses subprojetos. Esse follow up é realizado trimestralmente junto ao planejamento do próximo trimestre.
Todos os próximos passos relacionados a execução destes projetos foram passados para uma ferramenta de execução de tarefas. Com a ajuda do TaskClone, consigo facilmente fazer meus checklists de próximas ações no Evernote, e transferir para a ferramenta de tarefas. O Taskclone funciona assim: você cria um checklist usando o checkbox do Evernote, como esse abaixo.
[ ] Fazer planejamento de alimentação da semana
[ ] Verificar o que temos na dispensa pra usar na refeição da próxima semana para não desperdiçar
[ ] Fazer pesquisa de receitas pra semana
[ ] Fazer lista de compras
[ ] Montar o menu semanal
Ao instalar o TaskClone, o aplicativo cria uma etiqueta no seu Evernote chamada “taskclone”. Ao marcar uma nota com esta etiqueta o sistema já reconhece o checklist que você fez e marca esse checklist com um |TC| na frente. Quando o item está marcado assim significa que ele já foi para sua ferramenta de gerenciamento de tarefas. O checklist fica assim:
[ ] |TC| Fazer planejamento de alimentação da semana
[ ] |TC| Verificar o que temos na dispensa pra usar na refeição da próxima semana para não desperdiçar
[ ] |TC| Fazer pesquisa de receitas pra semana
[ ] |TC| Fazer lista de compras
[ ] |TC| Montar o menu semanal
No aplicativo de tarefas os itens são encaminhados para Inbox:
Depois é só reorganizar os itens e inserir datas para execução.
Planejamento feito e tarefas organizadas dentro de um sistema confiável é hora de manter a meta funcionando. Muitas pessoas comentam que não conseguem seguir uma dieta saudável porque não possuem tempo de cozinhar e nem criatividade para preparar as suas refeições. Então o grande segredo do negócio é criar uma forma de encontrar tudo de forma prática que facilite a execução diária.
Para organizar suas refeições é imprescindível analisar de onde vem suas ideias e receitas. Boa parte da minha referência de receitas vem da internet. Eu gosto de seguir blogs e alguns perfis de redes sociais para encontrar inspiração e sempre fazer coisas novas em casa. É normal você estar navegando e se deparar com ideias de receitas. Eu uso o Webclipper para capturar a informação diretamente para o meu Evernote e tomo o cuidado de classificar a receita com uma etiqueta do tipo de refeição a que se refere. Isso ajuda muito na hora de montar o menu semanal.
É claro que às vezes também aparecem receitinhas no Instagram e Facebook e na hora da correria a melhor coisa é fazer um print da tela para não perder. Depois é só arquivar a imagem no Evernote e pronto.
Para manter todas essas notas coletadas organizadas, eu tenho um caderno chamado “Receitas”. Nele eu incluo toda espécie de receitas que vou coletando. Para classificar as receitas trabalho com etiquetas de categorias diferentes como: pratos principais, tortas, massas, peixes, sobremesas, acompanhamentos e saladas. Assim, se eu quero uma ideia pra fazer uma massa, faço a busca pela etiqueta “massas” para decidir o que preparar.
O interessante de ter um caderno de receitas no Evernote é que você pode localizar e compartilhar essas receitas facilmente de qualquer lugar que você esteja e assim fica prático escolher o que você vai preparar. Isso é importante para organização do menu semanal.
O menu semanal é o planejamento de refeições que você vai fazer na sua semana. Dentro do meu caderno de Próximas Ações eu deixo o menu da semana pronto para consulta. Como todas as receitas já estão dentro do Evernote, é só copiar o link de cada nota através do menu de compartilhamento e inserir este link na tabela de planejamento do menu semanal. Dessa forma quando preciso fazer a receita é só clicar no menu para acessá-la diretamente.
A divisão de pratos principais, acompanhamentos e sobremesas foi uma estrutura que eu considerei melhor na minha rotina, mas se você preferir pode fazer por dias da semana. Dá pra incluir os lanchinhos também, fica a seu critério. O importante é montar o cardápio que você vai fazer durante a semana.
Quando você está preparando o menu é interessante olhar o que já tem na sua geladeira para evitar perder alimentos. De repente tem aquelas cenouras que você pode aproveitar ou tem carne sobrando no congelador, neste caso faça uma pesquisa no Evernote com o nome dos alimentos e tente localizar uma receita salva que possua os mesmos, ou tente adaptar. Com esse menu pronto o próximo passo é preparar a lista de compras.
A lista pode ser feita também no Evernote. Se mais pessoas fazem compras na sua casa, uma boa ideia é compartilhar essa nota com elas. Assim todo mundo sabe o que precisa comprar na hora que estiver no supermercado e já pode marcar com facilidade na lista o que está faltando ao longo da semana.
Compras feitas, planejamento pronto, agora é hora de colocar a mão na massa. Como melhorar a alimentação é uma das minhas metas e quero acompanhar isso bem de perto, uso o Evernote para fazer um registro dessas refeições e acompanhar o meu desempenho.
Manter registros também é bacana para você poder recorrer as suas anotações quando estiver atrás de refeições que mais gostou de fazer ou que a família curtiu. Crie uma nota chamada Diário da Alimentação e insira nela fotografias dos seus pratos, assim você terá uma timeline recheada de inspirações. Eu gosto muito de anotar as imagens e inserir marcadores com as impressões que tive do prato. É claro que na nota você pode se alongar e escrever mais sobre o que você achou.
Todas essas dicas podem ajudar você a organizar a alimentação e manter hábitos saudáveis. Com seu planejamento em mãos agora basta fazê-lo funcionar. Vá montando sua estrutura aos poucos, coletando receitas e mantenha o hábito de fazer o menu semanal, faça ajustes quando for necessário até encontrar a estrutura ideal para sua rotina. Use o Evernote pra te ajudar nessa!
Abraços e até a próxima.